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Bocconcini di grissini al tartufo

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BOCCONCINI DI GRISSINI AL TARTUFO

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RICETTE BOCCONCINI DI GRISSINI AL TARTUFO

Occorrente — 1 pacchetto di grissini non troppo sottili, 1 scatoletta di pasta di tartufo, gr. 100 di lingua salmistrata tagliata sottilissima, gr. 50 di burro, sale q. b. 

Esecuzione — Lavorate il burro a spuma e conditelo con una presa di sale, quindi mischiatelo alla pasta di tartufo. Rompete i grissini a pezzetti lunghi circa dieci cm. e spal­mate una delle estremità con l'impasto preparato. Rotolate una listerella di lingua sull'impasto e servite i grissini come i precedenti.

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